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2010

• Corso online di caseificazione "Fare il formaggio in casa"
  con fascicoli teorici e kit per la caseificazione casalinga
  www.cascinamyriam.it

• 25-26 giugno
  Corso teorico-pratico Produzione di formaggi e gestione dei minicaseifici aziendali
  Lodi e Casirate d'Adda (BG)
  iscrizioni entro il 15 giugno
  www.aia.it

• 12-26 settembre e 10-24 ottobre
  Stages per neo-allevatori di capra Cashmere
  presso Azienda Agricola La Penisola - Radda in Chianti (SI)
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  www.chianticashmere.com