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- L'ALLEVAMENTO CAPRINO IN SARDEGNA

- VALSTRONA:UNA VALLE DI CAPRE

- PARAMETRI TECNICO-DIMENSIONALI DELLA STALLA CAPRIN...

- LA CAPRA ALPINA COMUNE POLICROMATICA

- ALIMENTAZIONE UMANA E PRODOTTI DI CAPRA

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# Titolo Articolo
1 L'ALLEVAMENTO CAPRINO IN SARDEGNA
2 VALSTRONA:UNA VALLE DI CAPRE
3 PARAMETRI TECNICO-DIMENSIONALI DELLA STALLA CAPRINA
4 LA CAPRA ALPINA COMUNE POLICROMATICA
5 ALIMENTAZIONE UMANA E PRODOTTI DI CAPRA
6 LA GESTIONE ALIMENTARE DURANTE LA FASE DI TRANSIZIONE
7 IL S.A.T.A. DELLA LOMBARDIA SEZIONE CAPRINI
8 LA MUNGITURA MECCANICA CAPRINA
9 IL BOLLINO CE PER I MINICASEIFICI AZIENDALI
10 CARATTERISTICHE E QUALITA' DEL LATTE DI CAPRA
11 DIRETTIVA NITRATI: SITUAZIONE ATTUALE E PROSPETTIVE FUTURE
12 LA GESTIONE DELL’ALLEVAMENTO: ALCUNE NORME GENERALI
13 LA TRASFORMAZIONE DEL LATTE DI CAPRA
14 L'ALIMENTAZIONE DELLA CAPRA DA LATTE
15 IL BITTO STORICO: UNA QUESTIONE ANCORA APERTA
16 ZOOANTROPOLOGIA DIDATTICA
17 IL BITTO DOP
18 DUE MARCHI LOMBARDI PER I PRODOTTI DI CAPRA
19 FORMAGGELLA DEL LUINESE DOP
20 ANAGRAFE CAPRINA
 
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