I CORSI DI CAPRE.IT

Periodicamente organizziamo CORSI dedicati ALLA CAPRA DA LATTE e alle TECNICHE DI CASEIFICAZIONE.
I corsi sono rivolti a tutti coloro che per PASSIONE o LAVORO vivono il settore caprino ma vorrebbero aumentare le proprie competenze o avere la possibilità di confrontarsi con allevatori, tecnici ed esperti del settore.

Dal 2021 per te anche l'incredibile opportunità di DIVENTARE ALLEVATORE PER UNA SETTIMANA!!
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Se sei interessato a scoprire la prossima data o se hai delle domande, scrivi senza impegno a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

CORSO PRATICO IN AZIENDA CAPRINA

Vivi una settimana in stalla da vero allevatore!!
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CORSI TEORICI ONLINE

- CORSO SULL'ALLEVAMENTO DELLA CAPRA DA LATTE

- CORSO INDIVIDUALE SULL'ALLEVAMENTO DELLA CAPRA DA LATTE

- CORSO BASE SULLA MUNGITURA DELLE CAPRE

- CORSO SULL'ALIMENTAZIONE DELLA CAPRA DA LATTE

- CORSO BASE SULLA CASEIFICAZIONE DEL LATTE DI CAPRA

- CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLE LATTICHE CAPRINE

- CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLE PRESAMICHE CAPRINE 

- CORSO DI CASEIFICAZIONE SU RICOTTA E CACIORICOTTA

- CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLE LATTICHE CAPRINE STAGIONATE

- CORSO DI CASEIFICAZIONE SUGLI ERBORINATI DI CAPRA

- CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLO YOGURT DI CAPRA

- INCONTRO TECNICO SULLE PATOLOGIE CAPRINE

CALENDARIO 2021

  • 20 gennaio
    Corso base online sulla caseificazione del latte di capra
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 28 gennaio
    Corso teorico base sulla caseificazione del latte di capra
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 11 febbraio
    Incontro tecnico sulle patologie caprine
    in collaborazione con il Dott. Claudio Gelmini e il Dott. Mario Villa
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 24 febbraio
    Corso di caseificazione sulle lattiche caprine
    in collaborazione con Agenform Moretta
    Online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 3 marzo
    Corso base sulla mungitura delle capre da latte
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 11 marzo
    Corso sull'alimentazione della capra da latte
    in collaborazione con il Dott. Stefano Giovenzana
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 24 marzo
    Corso di caseificazione sulle presamiche e ricotta di capra
    in collaborazione con Agenform Moretta
    Online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 12 aprile
    Corso base sull'allevamento della capra da latte
    Online
    info


  • 19 aprile
    Corso teorico sulla trasformazione della carne di capra
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 28 aprile
    Corso teorico sulla produzione dello yogurt di capra
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 5 maggio
    Incontro tecnico su fieno e fienagione
    in collaborazione con Evoluzione e Gruppo Carli
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 13 maggio
    Corso di caseificazione sulle lattiche caprine
    in collaborazione con Agenform Moretta
    Online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 19 maggio
    Corso sulla riproduzione caprina
    In collaborazione con Fondazione Edmund Mach, Aral, David's Goashof
    Online (piattaforma WEBEX)
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  • 27 maggio
    Corso teorico base sulla caseificazione del latte di capra
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
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  • 4 giugno
    Corso sullo svezzamento dei capretti
    in collaborazione con Sprayfo
    online (piattaforma WEBEX)
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  • 10 giugno
    Corso sull'allevamento biologico della capra da latte
    in collaborazione con Bioagricert
    online (piattaforma WEBEX)
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  • 22 settembre
    Corso base sull'allevamento della capra da latte
    online (piattaforma WEBEX)
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  • 30 settembre
    Corso base di caseificazione del latte caprino
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
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  • 6 ottobre
    Corso sulla mungitura delle capre da latte
    online (piattaforma WEBEX)
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  • 14 ottobre
    Corso di caseificazione sulle lattiche caprine
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
    info

  • 20 ottobre
    Corso sull'allevamento della capra da latte
    online (piattaforma WEBEX)
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  • 28 ottobre
    Corso di caseificazione sulle presamiche caprine
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
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  • 3 novembre
    Incontro tecnico sulle patologie caprine
    in collaborazione con Medici Veterinari
    online (piattaforma WEBEX)
    info


  • 10 novembre
    Corso di caseificazione sulla ricotta e sul cacioricotta
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
    info a breve

  • 18 novembre
    Corso di caseificazione sulle lattiche caprine stagionate (per esperti)
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
    info a breve

  • 2 dicembre
    Corso sulla produzione dello yogurt di capra
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
    info a breve


  • 16 dicembre
    Corso di caseificazione sugli erborinati di capra
    in collaborazione con Agenform Moretta
    online (piattaforma WEBEX)
    info a breve