Situata nel mezzo dell'Altopiano di Clusone, in Alta Val Seriana, l'Azienda Agricola Balduzzi Massimo porta avanti le tradizioni montanare locali, nel pieno rispetto della natura e di ciò che essa offre.
In azienda, oltre a suini, bovini, asini, cavalli, conigli e galline vengono allevate anche capre meticce, grazie alle quali si ottengono ottimi violini di capra e salami. L'azienda, infatti, dispone di un piccolo macello a bollo CE e negli anni si è specializzata nella produzione di salumi.