Azienda Agricola Rota Ilario

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Categorie:

• Azienda con vendita diretta di prodotti

Parole Chiave:

• capre saanen, 
• formaggio di capra, 
• ricotta di capra

Informazioni generali

Azienda con allevamento di circa 100 capre di razza Saanen, alimentate con fieno autoprodotto, il cui latte viene trasformato nel caseificio aziendale a dare formaggi freschi e stagionati, yogurt e ricotta. Le capre sono indenni caev con certificazione e l'azienda aderisce al contratto genetico caprino.

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