Fattoria cà di monti

Mappa Location

Categorie:

• Azienda con vendita diretta di prodotti

Parole Chiave:

• Camosciata delle alpi, 
• bologna, 
• caseificio, 
• caprette e becchetti da rimonta, 
• formaggi

Informazioni generali

L’azienda agricola fattoria cà di monti si trova a San Benedetto Val di Sambro (BO), l’allevamento è composto da un centinaio di capre di razza Camosciata delle Alpi, di origine francese, selezionate per la produzione di latte e su cui è stata fatta fecondazione artificiale. Il latte prodotto viene trasformato all'interno del caseificio aziendale. Si tratta di un allevamento biologico e le capre, quando il tempo lo permette, possono pascolare sui terreni aziendali. I formaggi, gli yogurt e le ricotte prodotti vengono venduti al’interno Del punto vendita aziendale o presso alcuni mercati. I capretti maschi, una volta svezzati vengono venduti da macello. Si vendono anche capretti o becchetti da rimonta.

Galleria

Recensioni

Non ci sono recensioni al momento