Pratiche igienico-sanitarie (Progetto Democapra)

1. La routine pre mungitura

2. La routine post mungitura

3. Il lavaggio e la sanificazione dell'impianto di mungitura

4. La manutenzione dell'impianto di mungitura

5. La sanificazione del caseificio

6. La gestione delle deiezioni e degli effluenti nell'allevamento della capra da latte

7. Il taglio degli unghioni

8. La rimozione degli abbozzi cornuali