DOSSENA (BG): LO STESSO FORMAGGIO STAGIONATO SIA IN CANTINA CHE IN MINIERA. QUALI SONO STATI I RISULTATI?

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A Dossena, in provincia di Bergamo, una curiosa iniziativa del sindaco Fabio Bonzi, allevatore e produttore di formaggi di capra.

Leggiamo insieme di cosa si tratta!

Fonte: www.larassegna.it