LATTE E FORMAGGI DI CAPRA: CORSO DI CASEIFICAZIONE A MORETTA (CN)

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A Moretta (CN), presso la sede Agenform, si terrà un Corso di caseificazione dedicato a latte e formaggi di capra, dal 19 al 23 novembre 2018.

Il corso è teorico-pratico e ha l'obiettivo di fornire le informazioni BASILARI per una corretta caseificazione del latte di capra, oltre ad informazioni tecniche sull'allevamento.
E' rivolto quindi a futuri allevatori e casari di azienda agricola e neo allevatori/casari.

Iscrizioni entro il 19 ottobre.

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