Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona si sa, sono un importante appuntamento autunnale (23-26 ottobre). Oltre alle esposizioni, agli stand, ai laboratori, anche i convegni e gli incontri formativi sono di grande interesse.

Ne abbiamo selezionati alcuni, che riteniamo di interesse per gli allevatori caprini e per chi trasforma latte di capra:

• 23 ottobre
  Il veterinario aziendale interlocutore e valore aggiunto alla filiera lattiero-casearia
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• 24 ottobre
  Il caseificio aziendale dalla A alla Z
  Cremona 
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• 25 ottobre
  Caseifici da azienda agricola: da igiene a diversificazione spunti per una nuova redditività
  Cremona 
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• 26 ottobre
  Migliorare il gusto del proprio formaggio - Quali interventi per aumentare la redditività della produzione casearia in azienda
  Cremona
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• 26 ottobre
  Il formaggio tra arte e tecnica
  Cremona 
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Non mancate!