RISULTATI DEL CONCORSO "CAPRINO D'ORO"

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Ecco i risultati della V edizione del concorso caseario Caprino d'oro, svoltosi a Villagrande Strisaili (Ogliastra) il 19 e 20 giugno.
Le aziende partecipanti sono state 24, presentando 66 formaggi divisi nelle categorie freschi, a breve stagionatura (meno di 2 mesi), a media stagionatura (da 2 a 4 mesi), a medio-lunga stagionatura (da 4 a 6 mesi), a lunga stagionatura (oltre i 6 mesi) e a parte la categoria Casu Axedu o Frue.

 

Classifica formaggi

 

fonte: www.sardegnaagricoltura.it