7, 8 E 9 NOVEMBRE A GEMONA DEL FRIULI (UD): GEMONA, FORMAGGIO.... E DINTORNI

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Il 7 e 8 novembre si terrà a Gemona del Friuli (UD) la 15a edizione della manifestazione Gemona, formaggio... e dintorni, organizzato dall'Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale e l'Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia.

Nell'ambito della manifestazione, un convegno dal titolo I formaggi protagonisti della zootecnia alpina, organizzato da SoZooAlp (Società per lo studio e la valorizzazione dei sistemi zootecnici alpini).

Interessanti interventi sul settore caprino:
- Il formaggio Fatulì e la capra Bionda dell’Adamello, il futuro in un percorso comune nel rispetto del “sistema” agricolo produttivo in quota, a cura di L. Brambilla
-  25 anni di produzioni caprine nelle regioni alpine: osservazioni e considerazioni, a cura di L. Noè.