Azienda agricola Zore
L’azienda è nata nel 2008 con l’idea di non abbandonare il territorio montano di Taipana (Ud). Alleviamo un centinaio di capre di razza Camosciata delle Alpi. Trasformiamo il latte nel moderno caseificio aziendale, realizzando una vasta gamma di formaggi e…
Azienda agricola Tanji
In questa azienda vengono allevate circa 70 capre Saanen, che a breve verranno affiancate da alcuni nuovi esemplari di Camosciata delle Alpi. L’azienda è indenne da malattie quali caev, brucellosi e febbre.
Azienda agricola Sopralapanca
Azienda situata nel cuore della Valtellina, con allevamento di capre della razza autoctona Frisa Valtellinese e Camosciate delle Alpi. Il latte prodotto viene trasformato crudo in azienda a dare formaggi freschi e stagionati, ricotta e yogurt. In primavera vengono venduti…
Il Portale Italiano delle Capre
