Siamo una realtà certificata biologica situata in provincia di Lecco, nel parco di Montevecchia. Alleviamo 120 capre da latte di razza camosciata delle alpi di ottima genetica. Il latte prodotto viene trasformato interamente nel nostro caseificio aziendale e i formaggi venduti nello spaccio aziendale. Alimentiamo i nostri animali con fieno ventilato autoprodotto, cereali interi e pascolo per molte ore della giornata. Il gregge è indenne CAEV, Paratubercolosi, Pseudotubercolosi.