Di Teramo

DESCRIZIONE DELLA RAZZA

Origine e diffusione

Popolazione autoctona della provincia di Teramo, molto eterogenea e incrociata con soggetti di razza Garganica.

La consistenza è di circa 500 capi (popolazione in stato di reliquia). 

Il Registro Anagrafico di razza è stato attivato nel 2002.

Caratteri tipici

Taglia: media.

Testa: allungata, con profilo rettilineo. Corna presenti in entrambi i sessi.

Tronco: di media lunghezza e scarsi diametri trasversali. 

Mantello: grigio, nero, bruno, con pelo lungo.

Caratteri biometrici

Tipo di allevamento

L’ambiente di allevamento è l’alta collina con pascoli cespugliosi e difficili. Gli allevamenti sono stanziali e utilizzano il pascolo come alimentazione, con integrazione di fieno, orzo e avena in inverno.

CARATTERI PRODUTTIVI

Produzione principale: latte.

PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE SULLA RAZZA GARGANICA

Yahyaoui, M. H. Angiolillo, A. Pilla, F. Sanchez, A. Folch, J. M Characterization and genotyping of the caprine kappa -casein variants. Journal of Dairy Science. 2003. 86: 8, 2715-2720.

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