Azienda agricola La Capra Canta
Allevamento biologico in cui sono presenti circa 70 capre di razza Camosciata delle Alpi. Il latte viene destinato interamente alla trasformazione aziendale, dove si producono formaggi a latte crudo, yogurt e ricotta. Oltre che nel punto vendita aziendale i prodotti…
Azienda agricola La Casa delle Capre
Azienda con allevamento (indenne caev) di capre di razza Camosciata delle Alpi e Saanen, il cui latte è trasformato in azienda a dare formaggi e yogurt. Vengono anche prodotti salumi di capra e cosmetici a base di latte di capra.…
Azienda agricola Isacchi
Allevamento con oltre 230 capi di razza Camosciata delle Alpi esenti CAEV. Il latte prodotto tutto l’anno, grazie ad animali allevati: in stagione, fuori stagione ed in lattazione lunga, viene venduto ai caseifici. Nel 2019, secondo il bollettino AIA, abbiamo…
Il Portale Italiano delle Capre
