15 GENNAIO: CORSO SULL’ALLEVAMENTO DELLA CAPRA DA LATTE CON VISITA AZIENDALE
Corso sull'allevamento della capra da latte con visita aziendale
29-30 GENNAIO: CORSO PRATICO SULLA TRASFORMAZIONE DELLA CARNE DI CAPRA
Corso pratico sulla trasformazione della carne di capra
18-19 GENNAIO: CORSO PRATICO AVANZATO SUI FORMAGGI PRESAMICI DI CAPRA
Corso pratico avanzato di caseificazione