23 MAGGIO: CORSO SULLA STAGIONATURA DEI FORMAGGI DI CAPRA
Corso online sulla stagionatura dei formaggi di capra
15 MAGGIO: INCONTRO SU ANALISI LATTE E CORRETTA GESTIONE IMPIANTO DI MUNGITURA
Incontro tecnico su analisi latte e impianto di mungitura
25 MAGGIO: LABORATORIO DI CASEIFICAZIONE, DEGUSTAZIONE E VISITA AZIENDALE
Laboratorio di caseificazione, degustazione e visita aziendale




