18 FEBBRAIO: IL LATTE DI CAPRA… HA IL LATTOSIO!
Incontro sul lattosio nei prodotti caseari di capra
30 GENNAIO: CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLE PRESAMICHE CAPRINE A PASTA MOLLE
Corso sulla produzione di presamiche caprine a pasta molle
Incontro sul lattosio nei prodotti caseari di capra
Corso sulla produzione di presamiche caprine a pasta molle