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25 MARZO: CORSO SU RICOTTA E CACIORICOTTA DI CAPRA

corso su ricotta e cacioricotta di capra

Febbraio 27, 2026

12 MARZO: CORSO SUI FORMAGGI SEMICOTTI DI CAPRA A LUNGA STAGIONATURA

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Febbraio 16, 2026

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20-21 APRILE: CORSO PRATICO SULLA CASEIFICAZIONE DEL LATTE DI CAPRA

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Febbraio 9, 2026

26 FEBBRAIO: CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLA CRESCENZA DI CAPRA

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Febbraio 2, 2026

18 FEBBRAIO: IL LATTE DI CAPRA… HA IL LATTOSIO!

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Gennaio 23, 2026

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29 MAGGIO: CORSO SULLA PRODUZIONE DELLE PASTE FILATE DI CAPRA
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I Gratèr: storico allevamento dell’Oltrepò Pavese
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Azienda Agricola I Gratèr
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23 MAGGIO: CORSO SULLA STAGIONATURA DEI FORMAGGI DI CAPRA
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