19-20 GENNAIO: CORSO PRATICO AVANZATO SUI FORMAGGI PRESAMICI DI CAPRA
Corso pratico avanzato sui formaggi di capra
19-20 GENNAIO: CORSO PRATICO SULLA TRASFORMAZIONE DELLA CARNE DI CAPRA
Corso pratico sulla trasformazione della carne di capra
CORSO PRATICO DI CASEIFICAZIONE DEL LATTE DI CAPRA
Il 17-18 novembre 2025 si terrà presso il Caseificio Didattico AgenForm di Moretta (CN), il corso pratico sulla caseificazione del latte di capra. Il corso si svolgerà interamente in caseificio e tutti i partecipanti avranno modo di sperimentare i processi…




