29-30 GENNAIO: CORSO PRATICO SULLA TRASFORMAZIONE DELLA CARNE DI CAPRA
Corso pratico sulla trasformazione della carne di capra
18-19 GENNAIO: CORSO PRATICO AVANZATO SUI FORMAGGI PRESAMICI DI CAPRA
Corso pratico avanzato di caseificazione
20-21 NOVEMBRE: CORSO PRATICO SULLA CASEIFICAZIONE DEL LATTE DI CAPRA
Corso pratico sulla lavorazione del latte di capra




