25-26 GENNAIO: CORSO PRATICO SULLA TRASFORMAZIONE DELLA CARNE DI CAPRA
Un corso unico in Italia!!
Il 25 e 26 gennaio 2027 terremo il Corso pratico sulla trasformazione della carne di capra in collaborazione con AgenFom Consorzio presso il loro laboratorio di Moretta (CN).
Un corso per imparare a lavorare la carne di capra e valorizzare anche questo prodotto, con ottimi salumi e preparazioni culinarie!
I posti sono limitati, per info e iscrizioni manda una mail a iscrizioni@capre.it
