Sicilia

Luogo di produzione: provincia di Messina, comune di Novara di...

Materia prima: siero di latte caprino, da solo o miscelato...

Origine: formaggio molto antico, la sua origine risale probabilmente al...

Materia prima: latte intero vaccino misto a latte ovino e/o...

Luogo di produzione: viene prodotto in tutta la regione. Materia prima:...

Materia prima: siero di latte caprino con aggiunta di latte...

Origine: è un formaggio di origini antiche, tutt’oggi prodotto secondo...

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